Чем полезен корень имбиря
Имбирь пользуется репутацией очень полезного для здоровья растения. Он помогает при укачиваниях, язве желудка, является профилактикой рака, имеет противовоспалительные свойства, стимулирует иммунную систему и снижает холестерин. Вообще, сложно перечислить все полезные свойства, которые приписывают этому растению. Его действие на организм очень широко. Но правда ли все это? И что говорят о полезных свойствах имбиря ученые?
Имбирь – это травяное растение, его корень уже давно популярен в странах Азии, благодаря своему специфическому вкусу и потенциальным целебным свойствам.
Активным компонентом имбиря является гингерол. Это уникальное вещество, которое встречается только в этом растении. По химическому составу гингерол близок к пиперину и капсиацину (вещества, которые входят в состав горьких перцев, придавая им остроту и пикантный аромат).
Также в нем содержатся витамины A, В, С. И такие микроэлементы, как магний, кальций, калий, железо, фосфор и цинк.
Имбирь от тошноты
Одним из самых известных свойств имбиря является его целебный эффект при чувстве тошноты. Это утверждение вполне обосновано. Исследования показали, что гингерол стабилизирует уровень рН в желудке, а также расслабляет мышцы живота. Имбирь даже более эффективен, чем некоторые лекарства от укачивания.
Имбирь при язве желудка
Следует заметить, что исследования, по этому вопросу, на людях не проводились. Но есть масса исследований на животных, которые доказывают, что имбирь может уменьшить язву желудка на 57%. Наиболее эффективными были дозы с расчетом по 100 миллиграмм на 1 килограмм веса.
Таким образом, человеку с массой тела в 70 килограмм, необходимо употреблять по 7 грамм имбиря за день.
Польза имбиря при гипергликемии
Для точного ответа, пока недостаточно данных. Однако предварительные исследования показали весьма хорошие результаты. Так, доза в 500 миллиграмм на 1 килограмм массы тела, понижала уровень глюкозы в крови у испытуемых на 45%. Механизм действия еще не изучен до конца. Возможно, это обусловлено способностью имбиря регулировать обмен веществ.
Имбирь снижает уровень холестерина?
Нет никаких клинических доказательств того, что имбирь может воздействовать на уровень холестерина в крови. Возможно, это ошибочное мнение возникло из-за того, что имбирь делает кровь менее густой (разжижает). Вследствие чего снижается свертываемость крови.
Противовоспалительный эффект
Противовоспалительные свойства имбиря были хорошо изучены. Он богат такими элементами, как шогаолы, которые активно борются с различными воспалениями. Это подтверждено исследованиями на людях и лабораторными анализами. По своему противовоспалительному эффекту, шогаолы и гингеролы ничуть не уступают куркумину (активному ингредиенту куркумы).
Иммуностимулятор
Кроме противовоспалительных свойств, имбирь, известен своей способностью укреплять здоровье. Обусловлено это наличием витаминов группы B, C и ретинола. А также его бактерицидным действием, которое ничуть не меньше чем у чеснока.
Благодаря своему составу, имбирь способен заменить дорогие лекарственные препараты для повышения иммунитета. Достаточно ввести в рацион, в холодное время года, имбирный чай. Который, могут пить даже дети (некрепкий и не более 1 чашки в день).
Профилактика рака
Есть огромное количество исследований (на животных и лабораторных анализов), которые подтверждают сильнодействующий эффект этого растения на раковые клетки. Точнее, согласно испытаниям, на сами раковые клетки гингерол не действует. Он взаимодействует с генами, активируя те из них, которые уничтожают патогенные клетки в начальной стадии развития. Таким образом, имбирь помогает организму бороться.
Поскольку предварительные исследования оказались многообещающими, возможно вскоре начнутся испытания на людях. Чтобы определить степень воздействия и необходимые для приема дозы имбиря.
Помощь при мигренях
Исследуя полезные свойства имбиря, ученые обнаружили, что гингерол блокирует простагландины, которые являются причиной мигреней. Также имбирь разжижает кровь, а значит его действие схоже с аспирином.
Так что, людям страдающим мигренями будет полезно ввести имбирь в свой рацион. Это значительно сократит количество принимаемых обезболивающих. Ведь тот же аспирин, приносит больше вреда, чем пользы.
Вечная молодость
Имбирь полезен не только при приеме внутрь. Благодаря большому количеству антиоксидантов и витаминов в его составе, корень имбиря очень благотворно влияет на кожу, замедляя ее старение.
Имбирь для похудения
Благодаря своей способности улучшать пищеварение и ускорять обмен веществ, имбирь является естественным жиросжигателем. Кроме того, имбирный чай значительно уменьшает чувство голода. Об этой способности имбиря было известно еще древним грекам.
Польза имбиря для мужчин
Данное растение известно во всем мире как сильный афродизиак. Он увеличивает половое влечение. Кроме того, корень имбиря ускоряет циркуляцию крови, а значит, способствует лучшей потенции. Регулярное употребление в пищу имбиря является хорошей профилактикой такого заболевания как простатит. Не зря в переводе с китайского языка «имбирь» означает «мужественность».
Как увеличить потребление?
Сложно употреблять корень имбиря, если человеку не нравится его вкус. В таком случае можно использовать молотый имбирь, добавляя его в небольшом количестве в пищу.
Однако людям с высоким давлением нужно быть очень осторожными с этой приправой. Поскольку кроме всего вышеперечисленного, имбирь способен повышать кровяное давление.
Противопоказания
Серьезных противопоказаний к употреблению целебного растения нет. Разве что наличие индивидуальной непереносимости продукта. В остальном все зависит от его количества. Людям с болезнями сердца, почек, нервной системы, стоит употреблять имбирь в небольших количествах, дабы не получить обратного (вредного) эффекта.
Итог
Активные компоненты имбиря, гингеролы и шогаолы, очень полезны для организма. Это подтверждено множеством исследований.
Похожие статьи:
Теги: имбирь, лекарственные растения
