Диета Протасова
Общая информация
Однажды Ким Протасов написал юмористическую заметку: «Худая корова – это далеко не газель. Не делайте из еды культа», а также написал диету, которая с времени опубликования носит его имя и стала достаточно популярной.
Продолжительность диеты
Время диеты, конечно, впечатляет… Длится она… внимание! 5 недель!
И так, в первое время диеты, всю неделю нужно кушать только сырые овощи, сыры и йогурты 5% жирности. Разрешается также съесть одно вареное яйцо в день. А теперь хороший момент: есть это можно в любых количествах и в любое время дня!!! Весь смысл диеты заключается в том, чтобы съесть по максимуму 5% молочных продуктов и овощей. Также нужно пить много воды – не менее 2 литров в день, чай и кофе тоже приветствуются, но уже без сахара. Кажется, что довольно сложно? Ну тогда еще можно три зеленых яблока.
Сами овощи можно есть в любом виде. Хотите – просто сырыми грызите, можете посыпать их брынзой (но тоже 5%), для разнообразия – можете добавить йогурт. Очень хороший и привычный вариант – сделайте огромную порцию салата и самых разных овощей (какие только найдете), добавьте ко всему этому вареное яйцо, потрите сверху сыр. А что: очень даже неплохо.
И тут уже сложно будет сказать, что Вы голодны. Вы можете кушать все это в любое время: утром, вечером, днем, да хоть и ночью! И так все семь дней!Но такое же ждет вас и на второй неделе диеты. Вот уже со второй недели диеты вам особо и не захочется что-то другое есть. Вы уже привыкнете к своим овощам, яблокам и сыру. Многие из тех, кто уже сидел на такой диете, на второй неделе даже отказывались от яйца, хотя в самом начале диеты без него просто не могли обойтись. Когда будет заканчиваться вторая неделя диеты, Вы ощутите прилив бодрости, легкость в теле и в мыслях! Ваше состояние будет облегченным, вы освободитесь от жира, мяса, сладостей и всего прочего. Вы захотите действовать, пробовать что-то новое, у вас появится желание добиться лучших результатов во всем.
В начале третьей недели Вы сможете к своим овощам и йогуртам с сырами уже добавить мясо! Ура! Целых 300 грамм жареного мяса, рыбы или птицы. Но тогда просим Вас уменьшим потребление сыров и йогурта. И вот теперь все сырые овощи, сыр, яйца, яблоки и мясо нужно кушать три недели. Согласитесь –есть хоть какое-то разнообразие.
Ну вот и все! Сразу дней так через 20 после начала диеты Вы начнете худеть! Причем это будет реально заметно! Вы будете уменьшаться просто на глазах и тем самым удивлять всех знакомых и близких. Две последние недели (из пяти) начнется очень интенсивный сброс массы тела.
Хотим предупредить, что по окончанию диеты Вы будете иметь заметно лучшие очертания фигуры, но вот начать есть все подряд Вы просто не сможете, даже если сильно захотите. Потребуется немало усилий, чтобы впихнуть в себя хлеб с маслом или жареную картошку. Но нужно ли оно вам, да еще и так сразу?
Эта диета очень полезна. Если даже у Вас нет лишнего веса, все равно рекомендуем Вам один раз в год садиться на подобную диету, таким образом (достаточно легко и без особых мучений) Вы очистите свой организм.
Достоинства и недостатки диеты Протасова
Какие же все таки есть плюсы и минусы и такой диеты?
Большим, просто огромным плюсом является тот факт, что во время диеты Вы не ограничиваете себя в количестве пищи. Это очень хорошо влияет на организм с психологической точки зрения. Исходя из этого, выдержать достаточно длинную по срокам диету (5 недель – немалый срок) достаточно просто.
1 и 2 недели
Напомним: сырые овощи (любые и в абсолютно любых количествах), разнообразные нежирные сыры и йогурты (5% жирности). К этому всему добавляется одно вареное яйцо и три зеленых яблока. Ну и конечно же чай, кофе и вода! Много воды! Нужно помнить, что больше ничего добавлять к этому списку нельзя. Зато Вы можете употреблять все это в любом количестве и, что очень приятно, в любое время суток.
3,4 и 5 недели, последние
К тому же перечню продуктов добавляется 300 грамм мясо, рыбы или птицы. Но следует уменьшить прием сыров и йогуртов.
Смело начинайте!
Эта довольно простая диета способна творить чудеса. Она нормализует обмен веществ, приводит его в нужное состояние. Благодаря высокому гликемическому индексу, а также отсутствию углеводов работа поджелудочной железы нормализуется, а тяга к сладкому уменьшается.
За время диеты в организм поступает много белка, кальция и лактозы из-за большого количества йогурта. Благодаря этому жировая ткань быстро уменьшается, а мышечная – сохраняется, в некоторых случаях еще и наращивается.
Ингредиенты диеты Протасова сытны и полезны. Ведь Вы едите много некрахмалистых овощей, а в них находится много витаминов, микроэлементов, минералов, клетчатки. Это ко всему еще и налаживает работу кишечника. Но есть условие: овощей нужно есть как можно больше.
Бывали случаи, когда люди, сидя на диете Кима Протасова, если по полкилограмма — килограмму сыра, выпивали по два-три литра кефира, а до овощей дело почти не доходило, ну разве что так пару кусочков за день. И, естественно, ожидаемых результатов они не достигли.
Еще один важный момент: во время диеты нужно обязательно есть крахмалосодержащую пищу. Ведь если в рационе будет отсутствовать крахмал, то это чревато для людей с проблемами верхних отделов желудочно-кишечного тракта (например, гастриты, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, и т.д.). Крахмал имеет обволакивающий эффект, с помощью этого он способен защищать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от повреждений.
Если у Вас есть подобные заболевания, то такая диета может навредить.
А наличие жира в диете Кима Протасова есть, но оно невелико, и это хорошо.
Ким Протасов все же запрещает кушать мясо в начале диеты. Если помните, то его нельзя есть первые две недели. Скорее всего, это из-за жиров. Ведь если мясо сухое, то в нем все равно есть жиры (это можно увидеть в таблицах состава продуктов). Можно, конечно, найти такие продукты, в состав которых будет входить минимум жиров. Это может быть мясо индейки, куриная грудка или филе рыбы. Считается, что рыбий жир даже помогает всем желающим похудеть. Но все же лучше не употреблять мясо, а прислушиваться советы диетолога, какой бы однотипной по меню эта диета ни казалась.
Поговорим о яблоках. Некоторые диетологи утверждают, что наличие трех яблок не критично. Более того, они даже считают полезным их употребление на протяжении всей диеты. Именно яблоки помогут Вам компенсировать недостаток пектинов и углеводов. Уважаемые читатели, помните также то, что спелые яблоки могут сильно повысить уровень сахара в крови (у них очень высокий гликемический индекс). Поэтому лучше всего употреблять яблоки не как перекус, а сочетая их с основным блюдом. Также лучше кушать яблоки утром и днем, когда Вы ведете более активный образ жизни.
Если Вы хотите избавиться от сильной привязанности к сладкому, то эта диета Вам подойдет. Это все зависит от того какое у вас строение организма и как он к подобным изменениям отнесется.
Можно попробовать еще такую, более упрощенную, диету: начинайте сразу с меню третей недели, чуть позже добавьте фрукты (не только яблоки), растительное масло. Можно даже попробовать поэкспериментировать с добавлением каких-либо круп – тогда у Вас уже будет свой индивидуальный вариант диеты.
Как нужно выходить из диеты
1. Можно брать некоторые обезжиренные молочные продукты, где-то 0,5-1% жирности, еще можно добавлять к салатам растительное масло, но совсем чуть-чуть. Таким образом Вы замените животные жиры на растительные. Для заметки: 3 маслины содержат в себе 1,5 грамма жира, три крупных миндальных ореха – такое же количество. Т.е., если вы любите маслины или орехи, то старайтесь тогда минимизировать количество употребляемого масла. И будьте готовы: нужно будет все время считать жиры. Нормой считается не более 30-35 грамм жира в день, а это учитывая и жиры, которые находятся в мясе, молоке, салате, рыбе и даже в яйцах (в одном желтке от 4 до 6 грамм жира).
2. По завершению диеты можно 1-2 яблока заменить другими фруктами. Запрещается кушать бананы и виноград, а также манго и финики.
3. Завтракать лучше всего кашами. Как правильно сварить кашу? Нужно взять такие пропорции: одну-две столовые ложки сухой крупы на такое же количество воды. Но тут уже нужно есть не сколько влезет, как было с овощами, а до 250 мл. С кашей можно есть обезжиренный творог и тот же овощной салат.
4. Йогурты, молочные продукты компенсируйте постным мясом, курицей. Можете брать другие продукты, постные источники белка.
Все изменения в рационе нужно начинать постепенно.
А сейчас очень полезная информация: мы расскажем как из того достаточно скупого перечня продуктов «заварганить» не только сытные, но и ВКУСНЫЕ блюда.
Рецепты по диете Протасова
1.
На 2-4 порции Вам понадобится:
Помидоры – 250 грамм
Огурцы – 1 штука среднего размера
Редька – 1 штука средней величины
Лук – 1 штука
Мелко рубленная зелень – 1 столовая ложка
Укроп – 2 столовые ложки
Уксус – 1 столовая ложка
Соль, перец
Все овощи нарезать тоненько, аккуратно перемешать, добавить специи. Можете еще добавить в него вареное яйцо.
2.
Брюссельскую капусту режем соломкой, на крупной терке трем морковку, добавляем свежий (обратите внимание: свежий) зеленый горошек. Все это заливаем йогуртом. По вкусу можно добавить перец, соль, тмин.
3.
Этот рецепт используйте как можно реже, ведь в его состав входит консервированная кукуруза.
Вам понадобится:
Морковь – 460 грамм
Чеснок – 2 дольки
Сладкая кукуруза, консервированная – 340 грамм
Салат-латук – будет только в качестве украшения
Лимонный сок – 60 мл или 4 столовые ложки
Черный молотый перец – 5 грамм или 1 чайная ложка
Свежий корень имбиря, тертый.
Помойте и очистите морковь, натрите на терке. Мелко нарежьте чеснок. Возьмите небольшую банку с крышкой, которая закручивается, в нее положите чеснок, лимонный сок, соль, перец. Закройте банку и эти ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы лучше получилось – трусите баку. В тертую морковь вылейте получившуюся смесь из банки, добавьте кукурузу. Аккуратно перемешайте. И последний этап: возьмите салатную тарелку, на дно положите салат-латук, сверху поместите салат. Добавьте сверху тертый имбирь. Охладите на полчаса, теперь можете смело подавать на стол.
4.
Ингредиенты:
Редька
Огурцы
Лимонный сок
Йогурт
Зеленый лук и укроп
Натрите редьку, огурцы нашинкуйте. Посолите, добавьте лимонный сок и йогурт, все хорошо перемешайте. Сверху украсьте зеленый луком и укропом.
5.
Теперь сделаем мини-сендвичи.
Понадобятся: сыр, зелень, чеснок, лимонный сок. Все это перемешайте, если получается достаточно густо – добавьте йогурт и перемешайте. Нарезать помидоры кружочками и уже на эти помидоры выложить получившуюся смесь. Как вариант еще можно добавить листья салата или кружочки красного репчатого лука.
В завершении можем сказать, что эта диета достаточно мягкая. Она относится к таким, с помощью которых можно сбросить лишний вес, сохранить мышечную массу (что так немаловажно). Также диета Кима Протасова сохраняет скорость обменных процессов.
А меню достаточно разнообразно, содержит витамины и микроэлементы. А все это — важные составляющие в условиях пониженного содержания питательных веществ.
